Mentha spicata, відома як м’ята колосиста або м’ята перцева, є чудовою травою, яку можна додати до своєї садової колекції. Ця ароматна рослина широко використовується в іспанській кухні і забезпечує характерний м'ятний смак і аромат.
Але які особливості та необхідний догляд за м’ятою перцевою? У цій статті ми вивчимо її характеристики та догляд, щоб ви могли вирощувати та збирати найсвіжішу та найароматнішу м’яту.
Характеристика м'яти перцевої
М'ята перцева, також відома як м'ята колосиста, м'ята звичайна, м'ята садова, м'ята колосиста, трава Маріїна, шавлія віфлеємська тощо. Це багаторічна трав'яниста рослина, що відноситься до роду Mentha і сімейства Lamiaceae.
Походить із Середземноморського регіону, а також зустрічається в помірних областях Південної Азії. Це рослина, яка поширюється, утворюючи велику колонію, вона дуже стійка і може захопити ваш сад після того, як вона закріпиться.
Після закріплення у відповідному місці Це дуже красива рослина, яку можна додати у свій сад разом із додатковими рослинами. Зазвичай зустрічається в районах з вологим ґрунтом.
Виростає до метра у висоту, а листя має дуже характерну форму, зубчасті по краях, овальної форми, з сильним ароматом м’яти.
Його квіти дрібні і зібрані в кисті. Коріння рослини міцне і в основному використовується для розмноження.
М’ята перцева відома своїм інтенсивним смаком і освіжаючим ароматом Це популярна добавка до чаю, десертів і солоних страв.
М’ятна догляд
Ось кілька порад щодо догляду за перцевою м’ятою:
Suelo
М’ята процвітає на багатому, добре дренованому ґрунті. Найкраще при посадці використовувати суміш грунту, суглинку і органіки. РН грунту повинен бути лужним, кислим.
Сонячне світло
Їй подобається багато прямого сонячного світла, тому знайдіть у своєму саду місце, де рослина може отримувати ранкове сонце, але ви повинні стежити за нею і Помістіть його в частково затінене місце в найспекотніші години дня.
Якщо у вас є горщик всередині будинку, дуже важливо знайти правильне місце, оскільки Це ароматна рослина, яка потребує багато сонячного світла. Розмістити його на кухонному підвіконні ідеально, якщо він є всередині.
Якщо він знаходиться в саду, майте на увазі, що він не може бути дуже холодним, і якщо ви перебуваєте в дуже сонячному місці, краще розмістити його в напівтіні, щоб запобігти опікам листя і стебел.
Води
Вимагає частого поливу, щоб зберегти грунт вологим, але переконайтеся, що не переливаєте, так як коріння рослини схильні до загнивання. Полив рослини вранці легким нанесенням води — чудовий спосіб зберегти її зволоженою.
Запліднення
Для сприяння здоровому росту м’ята перцева вимагає регулярного годування. Використовуйте збалансоване рідке добриво кожні два тижні, щоб забезпечити рослину необхідними поживними речовинами для пишного, яскравого росту.
Обрізка
Обріжте будь-які надрослі або довгоногі гілки сприяти здоровому росту та запобігати неслухняності рослини.
Урожай м'яти перцевої
Зібрати його у своєму саду легко. Вам просто потрібно обірвати листя і стебла рослини і подрібнити їх у міру необхідності. Найкращий час для збирання м’яти – пізній ранок або вечір., коли смак і аромат рослини на піку.
Комплементарні рослини
М'ята добре поєднується з іншими травами і овочами. Ідеально поєднувати його з помідорами, перцем і огірками або іншими травами, такими як базилік і орегано. Ці поєднання не тільки візуально красиві, але Вони можуть допомогти захистити ваш сад від найпоширеніших шкідників.
Шкідники та хвороби
М'ята перцева відносно стійка до шкідників і хвороб. Щоб запобігти можливим проблемам, Використовуйте органічне інсектицидне мило або олію німу, щоб уникнути шкідників. Крім того, переконайтеся, що рослини правильно розміщені та тримайте листя вільним від сміття, щоб запобігти поширенню хвороб.
Використання і властивості м'яти перцевої
Ця рослина дуже популярна завдяки своїй ароматичній олії, яка має численні переваги. Характерний запах м’яти надають такі компоненти, як карвон і лімонен.
- Це масло має користь для здоров'я, дуже важливим є сприяння травленню та зменшення розладу шлунку.
- Якщо ви додасте кілька крапель ефірної олії для чищення зубів допомагає освіжити подих. Його можна дуже добре поєднувати з ефірними маслами розмарину, лаванди, базиліка та евкаліпта.
- Також хороша трава ви можете використовувати його на кухні оскільки він дуже багатий калієм.
- Ідеально підходить для додання смаку рагу.
- Його також використовують у коктейлях щоб додати характерний і інтенсивний відтінок, наприклад: мохіто (коктейль з білим ромом, цукром, газованою водою та м’ятою).
- Приготування чаю з його листя може полегшити біль у горлі, кашель, застуда, оскільки в ефірні олії входить ментол, який має протизапальні, антибактеріальні та болезаспокійливі властивості.
- Цю рослину також можна використовувати для відлякування комах. оскільки це дуже добре для знищити шкідників таких як комарі, мухи та таргани.
- Можна посадити рослину м’яти перцевої кухонні вікна або у ванній кімнаті та може допомогти вам тримати їх подалі від дому.
Як можна використовувати перцеву м'яту?
Ми змогли помітити, що він має багато застосувань і властивостей, тому ви можете використовувати його кількома способами:
Сушені або подрібнені листя: таким чином З нього можна готувати настої або чаї, приправляти деякі страви.
Ефірна олія: Він використовується в ароматерапії для розслаблюючого масажу, приносячи велику користь для розслаблення м’язів. Крім того, полегшує головний біль напруги, контрактури шиї та послаблює напругу.
Капсули: Вони продаються таким чином, він більш концентрований і його можна приймати щодня, але важливо контролювати споживання або консультуватися.
Незалежно від того, чи є ви досвідченим садівником чи початківцем, м’ята перцева чудово підходить для вирощування. Простий у догляді та збиранні врожаю, є обов’язковим доповненням до будь-якого трав’яного саду.
Дотримуючись цих порад щодо догляду та збору врожаю, ви зможете насолоджуватися смаком і ароматом перцевої м’яти круглий рік.